Weisses Kreuz Kitchen Party

GOOD PARTIES END UP IN THE KITCHEN - OURS START RIGHT THERE.

23. NOVEMBER 2025

Das hat Südtirol noch nicht gesehen! Küchenchef Marc Bernhart lädt zur exklusivsten Küchenparty des Jahres ein und verwandelt das Weisse Kreuz für einen Abend in eine internationale Bühne für die Spitzengastronomie. Ein Genussspektakel das man wohl in den großen Metropolen dieser Welt erwarten würde, nicht aber im beschaulichen 800 Seelen Dorf Burgeis.

16 Köche aus 8 Ländern kommen zusammen, um für euch zu kochen und mit euch zu feiern. Denn wusstet ihr, dass die besten Partys immer in der Küche stattfinden? ;-) Gemeinsam bringen sie beeindruckende 16 Sterne und 32 Hauben mit - eine Konstellation die ihresgleichen sucht.

Bei unserer Kitchenparty laden wir euch ein, durch unsere Küchen zu streifen und die verschiedenen Restaurantbereiche zu entdecken. An jeder Ecke warten neue Geschmackserlebnisse, exklusive Gerichte und spannende Begegnungen. Live-Cooking-Stations mit internationalen TOP Chefs und kreativen Newcomern, dazu eine feine Auswahl an Winzern und Produzenten. Für die passenden Beats sorgen kein Geringerer als der belgische Szene DJ Nick Bril (The Jane, Antwerpen**) sowie der bekannte Südtiroler DJ Mark Butler aus Meran - sie verwandeln das Haus in einen vibrierenden Ort voller Energie und Lebensfreude.

• Einlass ab 18:00 Uhr

• Der Abend beginnt entspannt mit einem Glas Laurent-Perrier Champagner in gemütlicher Atmosphäre. Zeit zum Ankommen, Plaudern, Genießen.

• Danach öffnen sich die Türen zu unserer Küche und den Restaurantbereichen: An verschiedenen Stationen zaubern 16 Spitzenköche live ihre Gerichte – direkt vor euren Augen. Ihr bewegt euch frei durchs Haus, probiert, entdeckt, kostet. Gegessen wird direkt an den Stationen, an Stehtischen oder an locker verteilten Sitzplätzen.

• Genussstationen & Produzenten
Lasst euch verführen von einzigartigen Partnern, die den Abend mit ihren Spezialitäten bereichern:
- Wörndle Interservice: Edle Austern, frisch geöffnet und serviert.
- Dieckmann & Hansen: Kaviar der Extraklasse.
- Balik Lachs: Ikonische Lachs-Spezialitäten in höchster Qualität.
- Wagyu Beef Burgeis: Unsere hauseigene Wagyu-Zucht präsentiert sich mit Wagyu-Hotdogs.
- Kuntrawant Kaffeerösterei: Feiner Kaffee aus der Region, perfekt zum Ausklang.
- Felchlin Schweiz: Meisterhafte Schokolade als süßes Finale.
- Edelschwarz Gin: Bodenständiger Alpine Bio Gin

• Weine & Winzer
Während ihr euch durch die Küchenstationen probiert, schenken renommierte Winzer ihre Weine aus:
- Alois Lageder - Südtirol – Diversity is key
- Castelfeder – Südtirol – Terroirweine mit besonderem Charakter
- Sorentberg – spritzige Rieslinge von der Mosel
- Luis Wine – Südtirol - Charakterweine
- Tenuta del Nicchio – edle Rotweine aus der Toskana

• Ab 22:00 Uhr – Party an der Bar
Wenn die Küchen langsam zur Ruhe kommen, übernimmt die Musik. DJ Nick Bril und DJ Mark Butler starten die Party – und das Weisse Kreuz verwandelt sich in einen Ort voller Beats, Drinks und ausgelassener Stimmung. Tanzen, Feiern, Genießen – bis in die Nacht hinein. Open End.