Alpine Genüsse, mediterrane Köstlichkeiten und internationale Gaumenfreuden
Bei uns beginnt der Tag ganz nach Ihrem Geschmack. Mit frischem Brot vom Dorfbäcker, hausgemachten Süßigkeiten und frisch gepressten Säften.
Ein Fest für alle Sinne . Am Mittag und Nachmittag verwöhnen wir Sie a lá carte - mit hausgemachter, leckerer Kochkunst auf höchstem Niveau.
Dolce Vita in Reinform. In der hauseigenen Patisserie zaubern wir süße Verführungen wie Kuchen, Eis oder Pralinen in liebevoller Handarbeit.
Ein perfekter Ausklang für einen perfekten Tag. Marc Bernhart und sein Team verwöhnen Sie mit bodenständigen Köstlichkeiten und außergewöhnlichen Kreationen im Rahmen der Halbpension.
Fine Dining im Vinschgau. Sechs Tische. Fünf Sinne. Unzählige Aromen, Texturen und überraschende Interpretationen. Willkommen in unserem 2022 eröffnetem Gourmetrestaurant "Mamesa".
Fine Dining

Was Sie erwarten können

Gutes Essen hält Körper und Seele beisammen, heißt es bei uns im Vinschgau. Zu Recht, wie wir finden. Denn eine Mahlzeit ist ein Ausdruck von Lebensfreude, ein Symbol des guten Lebens. Eine wundervolle Gelegenheit, in schönem Ambiente unbeschwerte Stunden mit den Liebsten zu verbringen. Unser Küchenchef Marc Bernhart ist ein junges Ausnahmetalent am Herd. Mit viel Gespür für echten Geschmack, einer ordentlichen Portion Experimentierfreude und einem Faible für hervorragende Zutaten begeistert der Burgeiser mit seinen kulinarischen Kreationen:  Von modern interpretierten Klassiker der alpinen Küche, mediterranen Gaumenfreuden bis hin zu internationalen Köstlichkeiten.

Barkarte
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Weinkarte
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Abendmenü
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Mittagsgerichte
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Unsere Öffnungszeiten (auch für Tagesgäste):

  • Frühstück 07.30 - 10.30 Uhr
  • Mittagskarte 12.00 - 13.30 Uhr
  • Snackkarte 12.00 - 18.00 Uhr
  • Abendmenü im Rahmen eines 5 Gang Wahlmenüs 19.00 - 20.30 Uhr

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung an info@weisseskreuz.it oder +39 0473 / 831307

Das Leben
voll auskosten

Genuss in Südtirol

Bei schönem Wetter genießen Sie den einzigartigen Ausblick von der Panorama Sonnenterrasse. In der Hotelbar „ban Kroumer“ verwöhnen wir Sie mit einer köstlichen Auswahl erfrischender Drinks und feinen Whiskys.

Vielschichtig, überraschend, authentisch, köstlich: Ein Gourmeturlaub in Südtirol ist ein Erlebnis für sich, besonders bei uns im Vinschgau. Denn das Beste ist hier gerade gut genug. Treten Sie ein! Der Panoramaspeisesaal gibt herrliche Blicke auf die Vinschgauer Bergwelt frei, unsere „Kromerstube“ besticht durch modern interpretierte Gemütlichkeit, im „Venustas“ speist es sich in zeitlos klassischem Ambiente.

Impressionen
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