Godimento alpino, delizie mediterranee e sapori internazionali
Per me la cucina è un'avventura senza fine in cui si esplorano sempre nuove strade e ci si reinventa costantemente.
Marc Bernhart
Con noi la giornata inizia secondo i tuoi gusti. Con pane fresco del fornaio del paese, dolci fatti in casa e spremute fresche.
Una festa per tutti i sensi. A pranzo e nel pomeriggio vi vizieremo à lá carte - con una cucina casalinga e deliziosa di altissimo livello.
La nostra pasticceria ha un nome: Kay Baumgardt - innovativo, creativo e pluripremiato. Dal "tea time" alle praline, fino alle creazioni di dessert serali, creiamo combinazioni sofisticate di altissimo livello.
Creativo, stagionale e fresco: la conclusione perfetta di una giornata perfetta. È possibile comporre il proprio menu personalizzato di 5 portate nell'ambito del pacchetto di mezza pensione.
Cena raffinata in Val Venosta. Sei tavoli. Cinque sensi. Innumerevoli sapori, consistenze e interpretazioni sorprendenti. Benvenuti nel nostro ristorante gourmet "Mamesa", aperto nel 2022.
Fine Dining "Mamesa"
Siamo un VINUM Hotel Alto Adige.
Il merito è del nostro amore per la buona cucina e il buon vino. Il Bon ton tra i 29 anfitrioni amanti del vino e la loro passione per il bianco, il rosso e il rosé.
Benvenuti nel nostro bar dell'hotel "bon Kroumer" - cocktail creativi, whisky selezionati e il crepitio del fuoco aperto.

Cosa vi aspetterà

Mangiare bene unifica il corpo e l’anima, si dice da noi nella Val Venosta. Giustamente, ci pare. Un pasto esprime la gioia di vivere e simbolizza la vita bella. Una bellissima occasione per passare  delle ore serene con le persone amate in un ambiente di buon gusto. Il nostro chef Marc Bernhart è un giovane talento eccezionale in cucina. Con un buon fiuto per il sapore vero, la voglia di esperimentare e con un debole per prodotti ottimi il nativo di Burgusio entusiasma con le sue creazioni culinarie. Da piatti classici dalla cucina alpina interpretati modernamente, delizie mediterranee fino a sapori internazionali.

Listino bar
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Carta vini
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Menu di cena
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Piatti da pranzo
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I nostri orari (anche per ospiti del giorno):

  • Coalzione ore 07.30 - 11.00 (30 euro a persona)
  • Carta pranzo ore 12.00 - 13.30
  • Piccoli spuntini ore 12.00 - 18.00
  • Cena serale nell'ambito del menu a scelta a 5 portate ore 19.00 - 20.30
  • Ristorante gourmet Mamesa ore 19.00 - 23.30 Uhr (ultimo ordine ore 20.30)

Siamo lieti di ricevere la vostra prenotazione al info@weisseskreuz.it oppure +39 0473 / 831307

Assaporare in
pieno la vita

Terrazza panoramica soleggiata

Quando il tempo è bello, preferiamo stare all'aperto sulla nostra terrazza. La vista panoramica dai tetti di Burgusio al paesaggio montano del Alta Val Venosta vi sorprenderá. Si può persino vedere la cima ghiacciata della montagna più alta dell'Alto Adige, il Re Ortles. Sia per la colazione, che per un piatto di pasta o per un aperitivo. Nelle giornate estive particolarmente calde, ci fermiamo addirittura all'aperto per la cena (a 1.216 metri di altitudine).

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