Autunno in Alto Adige

Così meravigliosamente quieto!
L’autunno in Alto Adige.

Profondo relax. Esperienze incantevoli. Puro piacere.
Novembre è un periodo magico al Weisses Kreuz di Burgusio.

Siamo aperti fino al 30 novembre!

Persino le foglie, spinte dal vento leggero, sembrano non avere fretta. Ovunque si posi lo sguardo, il paesaggio intero respira tranquillità. Quando arriva novembre, a Burgusio comincia un periodo speciale. Tutto appare così sereno. Rilassato. Solo pochi viaggiatori conoscono la bellezza silenziosa di novembre, le inaspettate ore di sole e quella quiete profonda che avvolge monti e valli, boschi e prati.

C’è tanto da attendersi: passeggiate infinite nella natura più splendida. Mattine pigre nel letto soffice. Una colazione prolungata con una seconda – e anche terza – tazza di cappuccino. Benessere alpino di alto livello. E i tesori della cucina altoatesina.

Ma la noia in tardo autunno non arriva mai. Perché proprio adesso è il momento di eventi speciali e attività creative.

Avete mai sentito parlare del dialetto della Val Venosta? O fatto il bagno in piscina sotto il cielo stellato?
Sapevate che il vigneto più alto d’Europa si trova proprio davanti a casa nostra e che le rogge della Val Venosta appartengono al patrimonio mondiale UNESCO?
No? Allora è giunto il momento!

Anche dal punto di vista culinario, l’autunno al Weisses Kreuz è pieno di sorprese: scoprite al Winzer Winetable il mondo dei vini naturali, vivete il tradizionale Törggelen nella nostra accogliente Kromer Stube oppure partecipate ai nostri eventi.


  • Quando, se non ora?

    Prendetevi del tempo per voi stessi. La splendida quiete dell’autunno ci invita quasi a fare una pausa dalla quotidianità. Scoprite i nostri pacchetti, pensati con cura e ricchi di sfaccettature. Per yogini, amanti del buon vivere e per tutti coloro che hanno solo bisogno di staccare un po’.

    Alle offerte

     

  • Quando le giornate autunnali diventano un po’ più fresche, rilassarsi nella nostra AURA MEA Spa è ancora più piacevole - per questo, dal 1° novembre, le nostre saune saranno già accese dalle ore 12.00.
    Un momento speciale vi attende con le gettate di vapore dei nostri maestri di sauna, che hanno luogo cinque giorni alla settimana. Dalla classica gettata di vapore agli scrub nel bagno turco e ai rituali con incensi, vi aspetta un programma sauna vario e coinvolgente.

  • Sapevate che il sistema d’irrigazione delle rogge dell’Alta Val Venosta fa parte del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO?

    Durante una piacevole escursione con Marlene scoprirete di più sulla storia delle rogge e sulla loro importanza per l’agricoltura. Il percorso vi porterà attraverso il conoide di Malles, lungo numerosi rogge, per proseguire poi sul sentiero del sole - “Sonnensteig”, così chiamati in tedesco - fino al "Pflonzgortn Solis" -dove faremo una breve sosta. Successivamente continueremo fino a Malles e da lì rientreremo a Burgusio con il citybus.

    Dal 12 ottobre al 28 novembre (una volta alla settimana)

  • Per chi visita l’Alto Adige in autunno, il Törggelen è un appuntamento imperdibile: questa antica usanza è parte integrante della cultura altoatesina. In tavola arrivano i piatti più tipici e genuini: crauti, salsiccia fatta in casa, canederli, schlutzkrapfen, carne affumicata e costine.
    Per dessert, krapfen dolci, castagne arrostite e Suser (vino novello). Tutto naturalmente fatto in casa.

    Al Weisses Kreuz, la serata inizia con una raffinata crema autunnale di castagne e porcini, accompagnata da speck fatto in casa, burro d’alpe di Burgusio e pane Paarl. Le specialità del Törggelen, rivisitate in stile Weisses Kreuz, vengono servite nella nostra accogliente “Kromer Stube”.

    Sia gli ospiti della casa che i visitatori esterni possono prenotare una tradizionale serata di Törggelen!

    Ogni mercoledì fino a sabato
    dal 14 ottobre al 28 novembre 2026

    50 euro a persona (ospiti esterni)
    30 euro a persona (supplemento per ospiti della casa con mezza pensione)

  • Alpino – Mediterraneo: il vino altoatesino cresce dove il Nord già profuma di Sud.

    La Val Venosta è rinomata per le sue piccole cantine, i viticoltori appassionati, i bianchi frizzanti e l’altissima qualità. Vi piacerebbe esplorare il mondo del vino venostano? Insieme alla sommelier Carmen visiterete una cantina o un’azienda vinicola della Val Venosta, con una raffinata degustazione in loco.

    Dal 15 ottobre al 28 novembre (una volta alla settimana)

  • Scoprire e gustare i vini naturali!

    Immergetevi in un’atmosfera rilassata nel mondo dei vini naturali! Appassionati viticoltori presenteranno le loro migliori etichette e condivideranno interessanti spunti. Il viaggio inizia già con l’aperitivo: prendete un calice, chiacchierate con gli esperti e scoprite il vostro nuovo vino preferito. Nel corso della serata potrete tornare più volte al Winetable, assaggiare e scegliere il vino perfetto per la portata successiva – per momenti di puro piacere e conversazioni ispiranti!

    - il 23 ottobre 2026
    il 13 novembre 2026
    il 27 novembre 2026

  • 9 CHEF. 1 PASTRY CHEF. 14 STELLE.

    Ce lo avete chiesto in tanti e SÌ - lo rifacciamo!

    Dopo una prima edizione che ha superato ogni aspettativa, la Kitchenparty torna per la sua seconda edizione. E noi non vediamo l’ora!
    Godetevi un’avventura culinaria tra diverse postazioni, passeggiate tra cucina e ristorante, assaggiate, ballate e festeggiate fino a tarda notte! Food. Drinks. Beats. Good vibes. Non mancate – vi aspettiamo!

    Tutte le informazioni per l'evento.