Weisses Kreuz Kitchen Party

GOOD PARTIES END UP IN THE KITCHEN - OURS START RIGHT THERE.

23 NOVEMBRE 2025

Una serata che l’Alto Adige non ha mai visto!
Lo chef Marc Bernhart vi invita alla Kitchen Party più esclusiva dell’anno e trasforma, per una notte, il Weisses Kreuz in un palcoscenico internazionale dell’alta gastronomia.
Uno spettacolo del gusto che ci si aspetterebbe forse nelle grandi metropoli del mondo – ma non nel tranquillo paesino di Burgeis con i suoi 800 abitanti.

16 chef provenienti da 8 paesi si riuniscono per cucinare e festeggiare con voi. Sapevate che le feste migliori si svolgono sempre in cucina? ;-)
Insieme portano con sé 16 stelle Michelin e 32 cappelli Gault Millau – una costellazione unica.

Alla nostra Kitchen Party vi invitiamo a passeggiare liberamente tra le cucine e gli spazi del ristorante: ad ogni angolo vi attendono nuove esperienze, piatti esclusivi e incontri sorprendenti. Postazioni di live cooking con TOP chef internazionali e creativi talenti nuovi, accompagnati da una selezione raffinata di viticoltori e produttori. E per la festa: niente meno che il DJ belga Nick Bril (The Jane, Antwerpen**) insieme al DJ altoatesino Mark Butler da Merano – pronti a trasformare la casa in un luogo vibrante, pieno di energia e joie de vivre.

- Dalle ore 18:00

- La serata inizia in modo rilassato con un calice di Champagne Laurent-Perrier in un’atmosfera accogliente. Tempo per arrivare, chiacchierare, gustare.

- Si aprono le porte della nostra cucina e delle sale del ristorante:
in diverse postazioni i 16 chef creano i loro piatti – direttamente davanti ai vostri occhi. Potrete muovervi liberamente per la casa, assaggiare, scoprire, degustare. Si mangia direttamente alle postazioni, ai tavoli alti o nei diversi posti da sedersi.

- Stazioni del gusto & produttori
Lasciatevi sedurre dai nostri partner unici, che arricchiranno la serata con le loro specialità:
o Wörndle Interservice: Ostriche pregiate, appena aperte e servite.
o Dieckmann & Hansen: Caviale di altissima qualità.
o Balik Lachs: Iconiche specialità di salmone di qualità eccellente.
o Wagyu Beef Burgeis: Il nostro allevamento Wagyu presenta i suoi hotdog Wagyu.
o Kuntrawant Torrefazione: Caffè pregiato della regione – perfetto per concludere la serata.
o Felchlin Svizzera: Cioccolato d’arte come dolce finale.
o Edelschwarz Gin: Gin biologico alpino autentico.

- Vini & Cantine
Mentre vi godete le creazioni culinarie, rinomati produttori di vino presenteranno le loro etichette:
o Alois Lageder – Alto Adige – Diversity is key
o Castelfeder – Alto Adige – Vini di terroir dal carattere speciale
o Sorentberg – Riesling dalla Mosella
o Luis Wine – Alto Adige – Vini di carattere
o Tenuta del Nicchio – Raffinati vini rossi della Toscana

- Dalle ore 22:00 – Party al bar:
Quando le cucine iniziano a rallentare, entra in scena la musica. DJ Nick Bril e DJ Mark Butler danno il via alla festa – e il Weisses Kreuz si trasforma in un luogo vibrante, pieno di beats, drink e atmosfera frizzante. Fino a notte fonda.