Gutes Essen hält Körper und Seele beisammen, heißt es bei uns im Vinschgau. Zu Recht, wie wir finden. Denn eine Mahlzeit ist ein Ausdruck von Lebensfreude, ein Symbol des guten Lebens. Eine wundervolle Gelegenheit, in schönem Ambiente unbeschwerte Stunden mit den Liebsten zu verbringen. Unser Küchenchef Marc Bernhart ist ein junges Ausnahmetalent am Herd. Mit viel Gespür für echten Geschmack, einer ordentlichen Portion Experimentierfreude und einem Faible für hervorragende Zutaten begeistert der Burgeiser mit seinen kulinarischen Kreationen: Von modern interpretierten Klassiker der alpinen Küche, mediterranen Gaumenfreuden bis hin zu internationalen Köstlichkeiten.
Bei uns beginnt der Tag ganz nach Ihrem Geschmack. Mit frischem Brot vom Dorfbäcker, hausgemachten Süßigkeiten und frisch gepressten Säften.
Ein Fest für alle Sinne . Am Mittag und Nachmittag verwöhnen wir Sie a lá carte - mit hausgemachter, leckerer Kochkunst auf höchstem Niveau.
Dolce Vita in Reinform. In der hauseigenen Patisserie zaubern wir süße Verführungen wie Kuchen, Eis oder Pralinen in liebevoller Handarbeit.
Ein perfekter Ausklang für einen perfekten Tag. Marc Bernhart und sein Team verwöhnen Sie mit bodenständigen Köstlichkeiten und außergewöhnlichen Kreationen im Rahmen der Halbpension.
Fine Dining im Vinschgau. Sechs Tische. Fünf Sinne. Unzählige Aromen, Texturen und überraschende Interpretationen. Willkommen in unserem 2022 eröffnetem Gourmetrestaurant Mamesa.
Fine Dining "Mamesa"
Wir sind ein VINUM Hotel Südtirol.
Schuld daran ist unsere Liebe für gutes Essen und feinen Wein. Der Bon ton unter den 29 weinfühligen Gastgebern und ihrer Romanze mit weiß, rot und rosé.
WeinSchuld daran ist unsere Liebe für gutes Essen und feinen Wein. Der Bon ton unter den 29 weinfühligen Gastgebern und ihrer Romanze mit weiß, rot und rosé.
Was Sie erwarten können
Unsere Öffnungszeiten (auch für Tagesgäste):
- Frühstück 07.30 - 11.00 Uhr (30 Euro pro Person)
- Mittagskarte 12.00 - 13.30 Uhr
- Snackkarte 12.00 - 18.00 Uhr
- Abendmenü im Rahmen eines 5 Gang Wahlmenüs 19.00 - 20.30 Uhr
- Gourmetrestaurant Mamesa 19.00 - 23.30 Uhr (letzte Bestellung 20.30 Uhr)
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung an info@weisseskreuz.it oder +39 0473 / 831307
Das Leben
voll auskosten
voll auskosten
Gourmetrestaurant Mamesa
Bei schönem Wetter genießen Sie den einzigartigen Ausblick von der Panorama Sonnenterrasse. In der Hotelbar „ban Kroumer“ verwöhnen wir Sie mit einer köstlichen Auswahl erfrischender Drinks und feinen Whiskys.
Ein Gourmeturlaub in Südtirol ist immer für eine Überraschung gut. Unser Restaurant Mamesa hebt Fine Dining auf ein neues Niveau. Mit nur sechs Tischen und einem zauberhaften Flair ist das Mamesa ein Tempel des guten Geschmackes. Freuen Sie sich auf exzellente Zutaten aus aller Welt, regionale Schätze und Kreationen, die alle Sinne berühren.
